Yo soy vegetariana/vegana como parte del movimiento de derechos animales ( http://www.peta.org y http://www.petaenespanol.com ). Sin embargo, los grupos ecologistas también apoyan esta práctica: ser vegetariano ayuda al planeta. Al no ser un cientifico consagrado en este tipo de investigación, entiendo que mi palabra en la materia no es suficiente. Por eso, compilo aquí articulos y escritos de varias fuentes, apoyando esta posición. Espero así que al menos consideren la idea. No se necesita ser vegetariano radical o vegano (como lo soy yo). Con sólo reducir su consumo de carne animal, estarían ayudando. Aquí va: Vegetarianism and the Environment - peta.org Raising animals for food requires massive amounts of land, food, energy, and water. The byproducts of animal agriculture pollute our air and waterways. By shunning animal products, vegetarians are de facto environmentalists. http://www.peta.org/mc/factsheet_display.asp?ID=144 Why is green to go Vegetarian UK Vegetarian Societ
Este es el blog personal de Maria Velasco. Colombiana, empresaria, feminista, ultra liberal, comprometida, trabajadora, valiente, anticlerical, tomadora de café, realista y leal con los amigos. Las opiniones expresadas aquí son personales y de ninguna forma representan a mi actual empleador.